FÜR DIE HAUSFRAU

Schinkensteaks mit Ananas

Zwei Scheiben gekochter Schinken (mind. 1 cm dick), ein Teelöffel Senf, drei Eßlöffel öl, ?wei bis vier Scheiben Ananas, ein Teelöffel Zucker, eine Löffelspitze gemahlene Nelken und drei Eßlöffel Tomatenketchup.

Die halben Schinkenscheiben werden mit Senf bestrichen, im zuvor geölten Grill erhitzt und angerichtet. Die Ananasschei­ben legt man in den heißen Grill, bestreut sie mit Zucker und dem Nelkenpulver und läßt sie kurz backen, bis der Zucker braun wird. Anschließend werden die Ananasscheiben auf dem Schinken angerichtet. Den Bratensatz kocht man mit etwas Ananassaft los, verrührt ihn mit Tomatenketchup und gibt ihn dann Ober die Steaks. Zu diesem Gericht kann man Kartoffel­püree und grünen Salat servieren.

BUNT ES W ELTM OSAIK

Vergeblich gewartet

Als der Klempnermeister Jean Gautier in Nancy gestorben war, fand man in seinem Nachlaß fünf Goldstücke. Sie lagen in einem Umschlag, auf dem zu lesen war: „Seit über 30 Jahren habe ich die Goldstücke für den Fall aufbewahrt, daß mir meine Frau einmal recht geben würde."

Falsch beurteilt

Ein Richter in Los Angeles verurteilte den Busfahrer Chris Caplan zu zehn Dollar Strafe, weil er eine Jugendliche veran­laßt hatte, sich mit ihm zusammen einen Film .anzusehen, der nur für Erwachsene zugelassen war. Daraufhin bat der Bus­fahrer 'den Richter doch folgendes zu bedenken: Zwar sei die Dame erst 16 Jahre, aber immerhin schon seine Frau und erwarte demnächst auch noch ein Baby!

Apfel—Zwieback—Auflauf

750 g Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in Stück­chen schneiden, weichdünsten und in eine mit Butter ausge­strichene Auflaufform füllen. Zehn Zwiebackscheiben,die in einem Viertel Liter Milch eingeweicht wurden, darauf geben. In der Zwischenzeit einen halben Liter Milch mit einer aufge­schlitzten Vanillestange erhitzen, 40 g Stärkemehl mit etwas Sahne und zwei Eidottern verquirlen, langsam in kochende Milch einlaufen lassen, tüchtig schlagen und mit Zucker ab­schmecken. Die Creme dann über die Zwiebackscheiben füllen. Den Auflauf im Backofen bei mittlerer Wärmezu­fuhr goldbraun backen. Zwei zu Schnee geschlagene Eiweiße mit etwas Zucker verrühren, auf den Auflauf spritzen und nochmals im Backofen kurz Farbe nehmen lassen.

RECHT FÜR ALLE

Unkorrektes Verhalten

Dem Landesarbeitsgericht Baden-Württemberg platzte „der Kragen", als ihm folgender Fall unterbreitet wurde: Ein ar­beitsunfähig geschriebener Schlosser nahm trotz seiner angeb­lichen Arbeitsunfähigkeit ganztägig an praktischen Schweiß­kursen teil, die er bis zu seiner „Krankheit" in Abendkursen besucht hatte. Die Arbeitgeberin war darauf aufmerksam ge­macht worden und hatte ihn sofort hinausgeworfen. Das Lan­desarbeitsgericht Baden-Württemberg bestätigte ihr ( 7 Sa 84/68), das Verhalten des Arbeitnehmers sei ein Grund zur fristlosen Kündigung. Das Unternehmen dürfe dem Arbeit­nehmer außerdem auch den Krankengeldzuschuß für die be­treffenden Tage vorenthalten.

^ Dcutfcber 6emeinöebote

Der DEUTSCHE GEMEINDEBOTE erscheint wöchentlich. Bezug: Nur an Abon­nenten. Anzeigenpreisliste Nr. 2 vom 1. 1. 1964. Herausgeber und Chefredakteur: Hans Schmid. Verlagsleitung: Christa Frisch. Chef vom Dienst und Produktions­leitung: Folker Doss. Anzeigenleitung: Fritz Volz. Druckerei- und Versandlei­tung: Robert Loth.

Druck und Verlag: VERLAG HANS SCHMID GMBH 6689 Merchweiler/Saar, Telefon (06825) 50 21, Telex 04 44 826 6236 Eschborn/Taunus, Telefon (06196) 41004, Telex 04 15615 3501 Niederkaufungen, Telefon (05605) 2440, Telex 099703

Anzeigendisposition:Willl Weber

SUCHE MÜNZEN ALLER ART

6682 0 T t W E I L E R

Am Ziegelberg - Tel.: 06824-7184

ANZEIGENSCHLUSS

für die Ausgabe 52 (letzte Ausgabe 1969) ist wegen den Weihnachtsfeiertagen am

Freitag, dem 19.12. 1969 um 9 Uhr beim Verlag.

DEUTSCHER GEMEINDEBOTE Verlag Hans Schmid GmbH

6689 Merchweiler/Saar, Postfach 1120

*

\

$ruhjeitig gekauft-

ERLESENE GESCHENKE BEI

EISENWAREN

HAUSRAT

[KnihEm KE

MONTABAUR DHE

- 4 -