FÜR DIE HAUSFRAU

Sch i nkenpastetchen

250 g Schinken, 5 Eßlöffel Dosenmilch, Zitronensaft, 2 Eßlöf­fel gemahlene Gelatine und ein Eßlöffel Zucker.

Schinken fein wiegen, Milch,Zuckerund Zitronensaft dick schla­gen und mit dem Schinken mischen. Gelatine einweichen, vor­sichtig auflösen, in\die Fleischmasse geben und mischen. An­schließend in kleine Förmchen füllen, erkaltet stürzen und auf gemischten Salat anrichten.

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Thunfisch Hawaii

40 g Mark,ein Eßlöffel Zucker, eine Knoblauchzehe, zwei Stan­gen Porree, zwei Eßlöffel Mehl, eine kleine Dose Ananasstücke, Salz,Sojasoße, zwei Dosen Thunfisch, eine kleine Dose Erbsen,

Zunächst das Fett erhitzen, Zucker und Mehl darin bräunen, dann mit Ananassaft auffüllen, aufkochen lassen, würzen und abtropfen. Thunfisch und Ananas hinzufügen, Erbsen in die Soße geben und fünf Minuten ziehen lassen.

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Der DEUTSCHE GEMEINDEBOTE erscheint wöchentlich. Bezug: Nur an Abon­nenten. Anzeigenpreisliste Nr. 2 vom 1.1. 1964. Herausgeber und Chefredakteur: Hans Schmid. Verlagsleitung: Christa Frisch. Chef vom Dienst und Produktions­leitung: Folker Doss. Anzeigenleitung: Fritz Volz. Druckerei- und Versandlei­tung: Robert Loth.

Druck und Verlag: VERLAG HANS SCHMID GMBH 6689 Merchweiler/Saar, Telefon (06825) 5021, Telex 0444826 6236 Eschborn/Taunus, Telefon (061 96) 41004, Telex 0415615 3501 Niederkaufungen, Telefon (05605) 2440, Telex 099703

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