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'■fit Äpfelnßt und gesund durch \n (Winter
ds beliebte Obst liefert nicht nur tle Vitamine und Ballaststoffe, es Such mit rund 50 Kilokalorien , 1Ö0 Gramm gut für die chlanke Linie." Zwei Äpfel täg- [j%h dienen als optimaler Ab- lirschutz, sie sollten jedoch mit hole* gegessen werden, denn 3f* befinden sich die wertvollen affe. Frische Äpfel aus deuteten Landen helfen, die Jahresgesund zu überstehen und |nd gut für die schlanke Linie, richtet Diplom-Oecotropholo- gin Judith Bunker von der Gesellhaft für Emährungsmedizin und etik 100 Gramm Äpfel haben
i urrund 50 Kilokalorien und seift somit ein energiearmer Ge- dsnack für Zwischendurch. Mit hlenhydraten sind sie zudem für nnen raschen und dauerhaften ( ergiekick gut geeignet.
|n ihnen stecken aber auch Bal- ststoffe, die zu einer besseren jättigung führen und die Verdung fördern. Bestimmte Bal- »tstoffe im Apfel können sogar Rnen positiven Einfluss auf den nolesterinspiegel haben, Kali* um senke den Blutdruck und sei Richtig für Nerven- und Muskel- unktionen. Weiterhin liefern die
Früchte je nach Sorte unterschiedlich viel Vitamin C - Berlepsch, Jonagold und ßraebum am meisten. Zwei Äpfel pro Tag seien ein optimaler Abwehrschutz, erläutert die Emährungsexpertin. Gerade in den Randschichten der Früchte befänden sich wertvolle Inhaltsstoffe, darum sollten Äpfel ungeschält verzehrt werden. Deutsche Äpfel hätten den Vorteil, dass diese im Gegensatz zu den Importäpfeln in der Regel nicht gewachst seien. Denn trotz gründlichen Waschens verbleiben meist noch Reste der Wachsschicht auf der Schale.
Eine Mahlzeit für Schule, Büro oder auch Zuhause könne mit Äpfeln optimal ergänzt werden, zudem ließen sie sich zu Mus oder Saft verarbeiten oder können als getrocknete Apfelschnitzen für eine fruchtige Abwechslung im Müsli sorgen. Auch in der Hausapotheke sei das Kernobst von Bedeutung, so ist geriebener Apfel ein wirksames Mittel gegen Durchfall. Roh verzehrte Äpfel reinigen außerdem die Zähne, massieren das Zahnfleisch und sind für die Zahnreinigung unterwegs gut geeignet. -ri-
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Gasthaus-Restaurant
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Wochenend-Aktionen.
zusätzlich zu unserer Speisekartei
Wochenende 27728. November 2004
Fischwochenende
verschiedene Fischspezialitäten zur Auswahl
Wochenende 475. Dezember 2004
Wildgerichte von Reh und Wildschwein mit Beilagen Gänsekeule und Gänsebrust mit Beilagen
Sonntag. 12.12.2004 BRUNCH
von 11 Uhr bis 14.30 Uhr - nur auf Anmeldung
An den Weihnachtstagen haben wir geöffnet:
1. Weihnachtstag, 25.12. mittags von 10.00 -14.30 Uhr 2. Weihnachtstag, 26.12. mittags von 10.00 -14.30 Uhr und abends ab 17.00 Uhr
Wir bieten Ihnen ein Weihnachtsmenü.
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Wir freuen uns auf Ihr Kommen. Ihr Dorfbrunnetl-Team