Wochenblatt VG Montabaur

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Nr. 38/2008 I' l0chenbl

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Richtige Lagerung

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Es darf bald geerntet werden: Spätkohl, Rote und Gelbe Rüben sowie Schwarzwurzeln sind im Oktober fertig zur Ernte. Auch die Bäume tragen reife Früchte und werden abgeerntet. Keine Eile, späte Apfel- und Birnensorten ver­tragen auch leichte Nachtfröste. Da warme, trockene Keller für die Lagerung der Ernte nicht so gut geeignet sind, schlägt man Wur­zelgemüse und Kohlköpfe für den Winter im Frühbeet oder in einer Erdmiete ein. Wer einen frostfrei­en Kellerraum hat, der nicht wär­

mer als fünf Grad Celsius wird, ist gut dran: Den Kohlkopf samt Strunk kann man dann luftig auf dem Regal lagern oder aufhän­gen. Allerdings sollte man Obst und Gemüse nicht direkt neben­einander aufbewahren: Obst scheidet nämlich Äthylengas aus, das Gemüse schneller verderben lässt. Dies gilt ebenfalls für den Kühlschrank. Dachböden, die gelüftet werden können, eignen sich auch wunderbar für die Lage­rung. Gegen strenge Fröste müs­sen sie jedoch gut isoliert werden.

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Jetzt Gründüngung säen

Immer, wenn auf einem Gemüse­beet eine Anbaupause von mehr als sechs Wochen entsteht, sollte eine Gründüngung eingesät wer­den, weil sie die Krume schützt und Schatten spendet. Außerdem verhindert sie eine Bodenver­schlämmung durch starke Nieder­schläge. Das Erdreich wird durch die sehr tiefe Durchwurzelung gelockert. Nach dem Abmähen oder Absterben kommen die Gründüngergewächse dem Boden erneut zugute, indem sie ihn mit Mulchen und auf Dauer mit wert­vollem Humus anreichern. Im Sep­tember und Oktober wird auf abgeräumten Beeten eine Winter­

gründüngung eingesät. Die Pflan­zen wachsen schnell, nehmen lös­liche Nährstoffe noch auf und speichern sie über den Winter. Im Spätwinter oder zu Beginn des Frühjahrs muss man die Winter­gründüngung einarbeiten. Sehr gut bewährt haben sich fertige Gründüngungsmischungen, die es im Samenhandel zu kaufen gibt. Wichtig ist die Anbaufolge: Win­terraps, Ölrettich, Senf und ande­re Kreuzblütler vertragen sich nicht mit den bei uns häufig angebauten Kohlarten. Nach Schmetterlingsblütlern wie Bohne und Erbse sollten keine Wicken, Lupinen oder Platterbsen folgen.

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Bauernregeln für Oktober

Früher, als es noch keinen Wetter­bericht gab, haben die Menschen sehr aufmerksam das Wetter beobachtet und ihre Erfahrungen weitergegeben. Ob was dran ist an den vielen, alten Bauernregeln, ist sehr umstritten. Oft genug bewahrheiten sich diese Regeln jedoch. Für den goldenen Oktober gelten folgende Weisheiten: War­mer Oktober bringt fürwahr stets einen sehr kalten Januar.

Bringt der Oktober schon Schnee und Eis ist's schwerlich im januar kalt und weiß. Oktober rau- Januar flau. Wenn die Eiche noch ihr Laub behält, gibt's im Winter strenge Kalt". Je früher das Laub im Oktober fällt, desto fruchtbarer wird das nächste Jahr. Im Oktober Sturm und Wind, uns den frühen Winter künd'. Im Oktober nass und kühl, wird der Winter nur ein Spiel. Lassen wir uns überraschen!

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