Nr. 15/2006

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chlaf und Erholung

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Ua f ist kein gleichförmiger Vor- ]A I ng t|m Schlaf durchlaufen wir

ri {ntichiedlich tiefe Schlafphasen,

jiefch im Laufe der Nacht immer liptpr abwechseln.

(ich’tig für die Erholung im Schlaf ndf'wei Phasen:

ImtTiefschlaf erholt sich der Kör­per. Hier werden wichtige Bau­steine gebildet, die für die Erhal­tung und Reparatur unserer Orga- ne wichtig sind. Ausreichend lan- 5 n u.v.m I ger Schlaf verlangsamt Alte- d Gelen rungsprozesse. ß-Massj Injder so genannten Traum-Pha- se lauch REM-Phase genannt), findet die geistige Erholung statt.

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Fehlen die REM-Phasen, so hat dies weit reichende Auswirkungen. Ver­suchspersonen, die im Schlaflabor in jeder REM-Phase geweckt wurden, zeigten bereits nach zwei Tagen psy­chische Auswirkungen wie de­pressive und aggressive Verstim­mungen. Erstreckte sich der REM- Schlaf-Entzug über mehrere Wochen, traten Angstzustände und sogar schwere Psychosen auf. Für einen gesunden Schlaf ist ein ausreichend langer Schlaf mit Tiefschlaf- und REM—Phasen wichtig. Ist das Schlafprofil gestört oder die Schlaf­dauer deutlich verkürzt, verliert der Schlafseine erholsame Funktion.

Quelle: www.gesundheit.de

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.eben Vegetarier wirklich länger?

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gt sich über 1 Prinzi P schon ‘ Nur hat daS deut ' inn nichts« ich geringere Sterblichkeitsrisiko

ikedenFhkicht unbedingt etwas mit dem tseineFrasä&ei^chkonsum zu tun. Im Gegenteil, weißeste4 e ’j Qe | eqen t|j c hen Fleischkonsu- nenten (moderate Vegetarier) leben ! igar gesünder.

den genannten Ergebnissen mmt das Deutsche Krebsfor- li/Jgszentrum aufgrund einer seit 979 laufenden Studie mit 1900 parier".

in Zahlen: Laut Statistik stehen den ig ernährirJlOOfcu erwartenden Todesfällen in <eremifiF er r lters 9 ru PP e der Studienteil-

:lle Erkran zu be ; nicht M schützt

von Hor.!sff5* imer nur 59 tatsächliche bei den Darübers«9 ietar ' em gegenüber. Da sich im ■rgleich die gelegentlichen Flei­er besser als die Veganer und [Lacto-Vegetarier ernähren,

Deshalb sc : ;lmäßigem uf die s r -

müssen andere Faktoren als Fleisch­konsum maßgeblich sein.

Neben der Ernährungsweise erfasst die Studie auch andere Lebensstil­faktoren wie Rauchen oder körper­liche Aktivität: Wie erwartet, erhöht Rauchen das Sterblichkeitsrisiko im Durchschnitt um 70 Prozent. Dage­gen können sich Teilnehmer freuen, die ihre körperliche Aktivität als mit­tel oder hoch angeben: Im Vergleich zu Bewegungsmuffeln ist ihr Sterb­lichkeitsrisiko um ein Drittel verrin­gert.

Es scheint also so zu sein, dass Vege­tarier nicht deshalb länger leben, weil sie kein Fleisch essen, sondern weil sie einen insgesamt gesünderen Lebensstil pflegen.

Quelle: www.gesundheit.de

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Aktiv gegen Rückenschmerzen

"Der erfolgreichste Weg Rücken­schmerzen zu verhindern ist, aktiv zu sein", rät Helga Freyer, Kran­kengymnastin aus Wittelsberg. "Mehr Bewegung in den Alltag zu bringen ist gar nicht so schwer. Man muss es nur tun".

Als Strategie empfiehlt die Physio­therapeutin den täglichen Sitzmara­thon daraufhin zu überprüfen, wann Bewegung aus Bequemlichkeit ver­mieden wird. Wer lange nicht aktiv

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war, sollte sportliche Aktivitäten allerdings mit Bedacht beginnen. "Bei vielen Menschen ist über die Jahre das eigene Körpergefühl ver­loren gegangen.

Dadurch haben sich oft falsche Bewegungsmuster eingeschlichen", hat Freyer beobachtet. Deshalb soll­ten Bewegungs- und Muskeltraining zunächst unter fachlicher Anleitung geschult werden.

Quelle: www.gesundheit.de

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gesuni W j £ wirkt Kohlensäure im Körper?

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oder Menschen, die schwer körper­lich arbeiten - bevorzugt daher meist kohlensäurearme oder - freie Mineralwässer.

Kohlensäurehaltiges Mineralwasser in der Küche

Köche schätzen kohlensäurehaltiges Mineralwasser nicht nur als Beglei­tung zu feinen Menüs, sondern auch als Zutat für Saucen und Desserts. Beim Backen kann Kohlensäure bei­spielsweise Backpulver ersetzen, da sie einen Gärprozess in Gang setzt, der den Teig hebt. Fleisch lässt sich in stark kohlensäurehaltigem Mine­ralwasser fettfrei anbraten.

Quelle: Informationszentrale Deut­sches Mineralwasser

Quelle: www.gesundheit.de

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