Wochenblatt VG Montabaur

Nr. 28/2004

i

fch

l

__opfen gilt als die „Seele" des Bieres. Er gibt ihm seine Würze, den herb-bitteren Geschmack, bessert die Haltbarkeit und

stabilisiert den Schaum. Das größ­te Hopfenanbaugebiet liegt in Bayern in der Hallertau.

iQQl

Ausf^erste, Weizen, Dinkel oder Roggen wird das süßlich schmeckende Malz gewonnen. Die^Setreidekörner werden mit

Wasser zum Keimen gebracht und dann getrocknet. Die Stärke wird in Malzzucker umgewan­delt.

Holzfällerscheibe

mit Bratkartoffeln + Salat 7,80 €

Nackensteak

mit Bratkartoffeln + Salat 9,50 €

Donnerstags 1/2 Hähnchen Tägl. versch. Eisbecher

Matyi/.iä'. £0, ■?#*/£ Stgä&npen, <%£ 00^99/779^7 06799/979-79S’, %>- xjfl&ew/- - /ete/üipesi. 7e I

ic Brofzcit im Btergarfcn

Einkaufsliste

• Tischdecke (rot-weiß kariert, nicht weiß-blaues Rautenmuster!) •Igsteck

ntalsi • scharfes Messer zum Radi schneiden

102)3»- 02) 9(HI^Krvietten

-Typisch, darf nicht fehlen:

__• Emmentaler (Allgäu), würfeln, salzen, pfeffern r£LEftO|^Js£)erkäs (am Stück)

wjCNodi

^1 ■*' • Salz, Pfeffer

Ibach j • B re zn (oder frisch kaufen im Biergarten)

■VtöfiO^ • frische Landbutter

• Kartoffel- und/oder Wurstsalat

• Tomaten (für Tomatenbrot)

Das hat sich auch gut bewährt:

^auernlaib

£ Schnittlauch (für Schnittlauchbrot)

F Radieschen (für Radieschenbrot)

• Griebenschmalz (für Schmalzbrot) ftllfl! *iB.9 mm adur, Limburger

• Kaminwurz, Debreziner, Kabanos o.ä.

$0 ^presssack /I80?p Essiggurken

• Salate in allen Variationen , | ‘filhwarzgeräuchertes

klll^ L Schm ei (Schnupftabak)

cg,Vetgar^ e/?

3ur alten Stabtbrauerei

Täglich ab 11.00 Uhr sind die Pforten unseres Biergartens, der Ihnen ein mittel­alterliches Flair bietet, für Sie geöffnet.

Wir würden uns freuen, Sie in diesem besonderen Ambiente an der historischen Stadtmauer kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Kolpingstr. 2 • 56410 Montabaur Tel. O 26 02 / 91 61 16 oder 12 03 90