Montabaur

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Nr. 19/2004

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Essige Fem^

bieren und Einkäufen wie beim Winzer

/eine aus Baden, Franken, Pfalz, Württemberg, ingau, Rheinhessen, Nahe, Mosel, Mittelrhein und 'aus Spanien verschiedene Regionen, kaltgepresste Essige vom Doktorenhof, die säuerliche Sinnlichkeit.

Bahnhofstr. 17 • 56410 Montabaur

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Öffnungszeiten:

fo Fr. 10.00-19.00 Uhr, Sa. 9.00 - 14.30 Uhr

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n für 4 Personen:

fekdrunl,! Limette, 4 EL Thymian, 1

Uzehe, Salz, Pfeffer aus

we, 8-10 Scheiben But- VHund Schnittlauch, nach V'kLniftlauchblüten zum ’twi

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SmyksscW» und putzen, plängs in ca. 3 mm dicke WWiden. Limette heiß P, trockentupfen und die 'pinn abraspeln. Limette fc». Limettensaft und Hit Olivenöl verrühren, hn ahtrausen, trocken- Hnd die Blättchen ab- Jpmlimetten-Öl geben. f^' 1 schälen und dazu- Pkdnischeiben mit dem F^hepinseln und zuge- H^tAinuten marinieren las-

sen. Eine beschichtete Pfanne trocken erhitzen und die Zucchi­nischeiben darin von beiden Sei­ten kurz anbraten. Salzen und Pfeffern. Auskühlen lassen. Käse­scheiben längs in schmale Drei­ecke schneiden. Jeweils eine Kä­sescheibe auf eine Zucchinischei­be legen und aufrollen. Schnitt­lauch abbrausen, trockenschüt­teln und je zwei Schnittlauchhal­me um die Zucchiniröllchen bin­den. Nach Belieben mit Schnitt­lauchblüten garnieren. bbs/Me.

Foto: Bonbel

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Hauptstr. 46 • 56412 Girod • Tel. 0 64 85 / 80 55

Unsere Öffnungszeiten: Mo. - Sa. ab 17.00 Uhr Sonntag ab 10.00 Uhr durchgehend • Mittwoch Ruhetag

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen.

Wir haben Räumlichkeiten für Ihre Familienfeier bis 50 Personen.

Am 9. ftlai M [YbMeAJbcuq,.

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Am 9. Mai ist Muttertag

Wir gratulieren! Zu jeder Bestellung gibt es eine „blumige" Überraschung

Pizza-Taxi Via-Vai

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Restaurant - Pizzeria

Schnitzethaus"

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Auf Ihren Besuch freut sich das

Schnitzethaus - Team

Kirchstr. 29 • 56410 Montabaur Tel. 0 26 02 / 9 99 88 88 oder 1 34 28 40