'Montabaur

57

Nr. 25/96

Niederelbert

...find ich gut!

\ häng er Jür

* Verkauf - Vermietung - Service

Tribünen- und Tollettenwogen

ir

Z77

56412 Niederelbert

Stockland 3

Tel. u. Fax: 02602/17010. Autotelefon: 0171/4507935 Mietstation Horressen -Tel.: 02602/17182

i Spargelragout in Pasteten

500 g weißer und 500 g grüner Spargel, 300 g Putenbrust, Maggi Würzmischung 1, 20 g Butter, 1/8 I Spargelwasser, 1 Beutel Maggi Meisterklassi Zubereitung für Sauce Hollandaise, 100 g Butter, ß Zitronensaft, 4-8 Pasteten, 1 Bund Schnittlauch.

Spargel in Stücke schneiden und wie beschrieben kochen. Puten­brust in kleine Würfel schneiden und mit Maggi Würzmischung 1 würzen und in Butter braten, herausnehmen. In das Bratfett Spar­gelwasser geben, Maggi Meisterklasse Zubereitung für Sauce Hollandaise mit dem Schneebesen .einrühren, unter Schlagen zum Kochen bringen. Nach und nach Butter unterschlagen, mit Zitro­nensaft abschmecken. Fleisch und Spargel zufügen und heiß wer­den lassen. Pasteten im Backofen aufwärmen, das Ragout hinein­füllen. Schnittlauch waschen, schneiden und über die gefüllten Pasteten streuen.

Brennwert pro Portion (

Nährwerte pro

Tn.J."hUtvwwm?2

Goebel

IMANFRED

SCHREINEREIINNENAUSBAU MÖBELGESCHENKE INNENARCHITEKTUR KÜCHENSTUDIO 56412 Niederelbert • Hauptstraße 45 • Tel. 02602/4085

‘CnHjm jy

Fwi/charci

Bachstr. 3 • Tel. 02602/2078 • 56412 Niederelbert

Kaiserbraten Qn

eingelegtes Schweinefleisch, bratfertig gewürzt.1 kg I ü , OU

Kulmbacher Schnecken . A0

Blätterteig-Spezialität.100 g 1, 4t,

Brutzelfleisch 1 cq

Schweinegeschnetzeltes, bratfertig gewürzt ...100 g 1, UD

Regensburger Siedewürstchen H AQ

.,100 g 1,48

Weißkraut-Rohkostsalat A Q0

.100 g 1,0t

Deutscher Mai-Gouda ^

48 % Fett i. Tr.100 g 1,13