Montabaur

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Nr. 22/92

vorbereitet in den Urlaub

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'FÜR DEN URLAUB

5400 Koblenz- Ehrenbreitstein

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Hofstraße 277 Telefon: 0261/73330

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BIANCHI META

Rahmen: Hi.Tens. RX-II Gabel: Hi.Tens. RX-II

Schaltung: Shimano RD-M 100 SGS, 21 Gang mit STi-Schalter Rahmenhöhe: 46-50-54-58 cm

Farbe: viola/sch warz, himbeer/schwarz Best.-Nr: 624

10 Jahre Garantie auf Rahmen und Gabel

Parkplätze vor dem Haus

Gesund und schmackhaft grillen

(spp) In Deutschland führt das ® Grillgut nie auf rauchende Koh- Grillen die Liste sommerlicher le legen, die noch nicht durchge- Freizeitvergnügen unbestritten glüht ist. Auch wenn Kohle nach- ‘ an: Jeder Bundesbürger schürt gelegt wird, gehört das Fleisch vom pro Saison etwa 50 Mal den Rost.

Grill. • Ideal zum gesunden Grillen von

Und sieben Millionen Haushalte saftigen Steaks und Fleischspießen genießen den verführerischen Duft sind Grillpfannen. Abtropfendes des Gegrillten gleich regelmäßig. Fett wird aufgefangen, so daß Über offenem Feuer oder glühen- schädlicher Rauch gar nicht erst der Holzkohle werden ein Fünftel entstehen kann. Das typische Grill- des jährlichen Gesamtverbrauchs aroma bleibt durch die Schlitze z.B. an Frischfleisch knusprig braun ge- in der Toppits Grillpfanne erhal- braten. ten.

Doch der verlockende Duft von ge- # Alufolie ist besonders geeignet grilltem Fleisch, Fisch oder Gemü- zum Grillen von Gemüse, Fisch se kann Gefahren für die Gesund- und magerem Fleisch. Einge- heit in sich bergen. _ wickelt z.B. in Toppits Alufolie ist

Gesund grillen das wertvolle Grillgut vor Rauch-

-“- entwicklung geschützt und gart im

Ungeschützt Gegrilltes kann einen eigenen Saft. Weiterer Vorteil: Das hohen Anteil an Benzpyrenen ent- schonende Garen erhält die lebens­halten. Sie entstehen, wenn ge- wichtigen Nährstoffe und Eiweiße, schmolzenes Fett in das Feuer • Gepökeltes Fleisch gehört nicht tropft. Das verbrennende Fett läßt auf den Grill. Bei höheren Tempe- bis zu 12 verschiedene krebserre- raturen entstehen sogenannte gende Benzpyrene entstehen, die Nitrosamine, die ebenfalls stark

mit dem Rauch aufsteigen und sich krebserregend sind. _

am Grillgut ablagem. Tips

Will man gesund grillen, sollte man ~~— ,-

einige Tips beachten: • Als Faustregel kauft man pro

Person etwa 150 g Fleisch. Fürs schrank in Frischhaltefolie • ver- Grillen darfs ruhig auch etwas mehr packt mindestens drei Tage aufbe- sein. wahren. Alles, was bis dahin nicht

• Brät man Fleisch oder Fisch in verbraucht wird, ist in der Gefrier- Alufolie, sollte man die Folie vor- truhe besser aufgehoben.

her leicht einfetten, damit nichts • Ihr Grill bleibt sauber, wenn Sie klebt. extra starke Alufolie unter die Koh-

• Fleischreste kann man im Kühl- le legen.

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Auf den Traumstraßen Europas zu Hause

(spp) Königlich in jeder Hinsicht die neue Luxusklasse der Bau­reihe Royal. Das Außendesign hebt sich durch Goldleisten ab. Ins Auge fallen die zwei dekorativen Bogenfenster mit Butzen­scheiben. Foto:Tabbert

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