Montabaur

Nr. 48/91

Niederelbert

...find ich gut !

MB!

; fji

li

I

%

1,

m

mm

fL

asi

iggl

$shi

mm

1

KHion

Niederelbert

Bachstraße 3 - Tel. 02602/2078 ■ 5431 Niederelbert

Schweinefleisch ho oo

aus der Keule. 1 kg l£,OU

Schweinefilet no

gefüllt mit Schweinemett. .100 g 1,90

Franz. Schweinefleischpfanne h oo

mit Knoblauch. Schw.-Geschnetzeltes. 100 g I ,uU

Dicke Fleischwürstchen ..

. 100 g 1,10

Gemüsesalat H 00

eigene Herstellung. 100 g 1 ,00

Allgäuer Emmentaler * , 0

48 % Fett i. Tr. 100 g 1 ,40

Unser Wurst- und Schinkensortiment sowie Fleischspezialitäten in großer Auswahl sind aus eigener Schlachtung und werden täglich frisch hergestellt

Ihr Frische-Metzger

Wurstsalat besonderer Art

Zutaten für 4 Personen-. 400 g Bierschinken in Scheiben ■ 1 Kopfsalat ■ V 2 Salatgurke ■ 1 Bund Radieschen ■ 2 Tomaten ■ 10 Perlziviebeln ■ 100 g saure Sahne • 1 EL Zitronensaft • V 2 TL Selleriesalz ■ 1 TL grüne Pfefferkörner 100 g Gartenkresse. ■

Zubereitung: Salat in Blätter zerteilen, waschen und trok- kentupfen. Gurke'und Radieschen waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Tomaten achteln.

Die Salatblätter auf einer Salatplatte auslegen und mit dem vorbereiteten Gemüse anrichten.

Die Wurst von der Pelle lösen und in Scheiben schneiden. Jede Scheibe bis zur Mine einschneiden, zu einem Tütchen ein­rollen und in den Salat stecken.

Saure Sahne mit den übrigen Zutaten verrühren und über den Wurstsalat geben.

■

ijl

Ik

I mamfred

SCHREINEREI — INNENAUSBAU MÖBEL — GESCHENKE INNENARCHITEKTUR Niederelbert • Hauptstr. 45 - ^ 02602/4085 Donnerstags bis 20.30 Uhr