Montabaur

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Nr. 47/91

Niederelbert

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Kilian

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Bachstraße 3 - Tel. 02602/2078 - 5431 Niederelbert

Roastbeef 0 ßn

gut abgehangen.100 g £jOU

Schnelle Pfanne »Roma« .< qq

Schweinegeschnetzeltes . 100 g I jOO

Zwiebelfleischkäse * AQ

am Stück oder geschnitten . 100 g I s "lö

Nudelsalat .. iQ

eigene Herstellung. 100 g 1,10

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Ramba-Zamba-Kotelett n OQ

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Unser Wurst- und Schinkensortiment sowie Fleischspezialitäten in großer Auswahl sind aus eigener Schlachtung und werden täglich frisch hergestellt

Ihr Frische-Metzger

Schweinekotelett mit geschmolzenen Tomaten.

Zutaten: 4 Schweinekoteletts ä 180 g; 400 g reife Tomaten; 50 g Butterschmalz; 1 EL Butter; Salz und Pfeffer (frisch gemahlen).

Zubereitung: Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts von jeder Seite bei starker Hitze braten. Herausnehmen und warmstellen.

Die Tomaten am Stielansatz sternförmig einschnei­den und eine Minute in kochendes Wasser geben. Mit kaltem Wasser abschrecken. Die Tomaten häuten, vier­teln und das Kerngehäuse heraustrennen.

Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Tomaten­viertel darin schwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Koteletts geben.

...find ich gut !

Ob Motorsägen oder Motorsensen:

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Husqvarna.

In allen

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Hans Georg Staib

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Niederelbert • Hauptstr. 45 • 02602/4085

Donnerstags bis 20.30 Uhr