T radition verpflichtet
Gasthaus „Zur Sporkenburg“ 125 Jahre im Familienbesitz
Sein 125jähriges Jubiläum feiert in diesen Tagen das weit über die Grenzen seines Heimatortes Eitelborn hinaus bekannte Gasthaus „Zur Sporkenburg“.
Der Müller Johann Peter Knopp und dessen Ehefrau Anna Margarete geb. Holly - der nahegelegenen Mühle zwischen Eitelborn und Arzbach entstammend - legten den Grundstein zu diesem renommierten Hause.
Anno 1856 übernahmen der Bäcker Johann Knopp X. und seine Ehefrau Katharina geb. Michels mit ihren sechs Kindern die Gastwirtschaft.
Der jüngste Sohn Joh. Georg Knopp und seine Ehefrau Hermine geb. Hümmerich traten das Erbe im Januar
1899 an. 1911 erfolgte der erste Umbau, zehn Jahre später eine Erweiterung des Hauses.
Seit vier Jahrzehnten (1933) ist Fritz Knopp Besitzer des allseits beliebten Gasthauses, das seinen Namen der altehrwürdigen Burgruine Sporkenburg verdankt. Das angegliederte, modern eingerichtete Lebensmittelund Feinkostgeschäft führt ab 1. Januar d. J. der jüngste Sohn Walter.
Tradition verpflichtet. Dem jetzigen Besitzer Fritz Knopp gelang es vortrefflich Tradition mit Fortschritt harmonisch zu verbinden. Nach dem im Jahre 1962 erfolgten Anbau und völliger Renovierung genügt das Haus heute in allen Belangen zeitgemäßen Ansprüchen.
Seit vielen Jahrzehnten ist das Gasthaus „Zur Sporkenburg Vereinsstätte des MGV Eitelborn, in deren Reihen Fritz Knopp heute noch aktiv mitwirkt.
Nach dem 2. Weltkrieg wurde die „Sporkenburg“ auch Vereinslokal des SC 1919 Eitelborn. Über 15 Jahre führte Fritz Knopp den Verein als 1. Vorsitzender und hat großen Anteil am Aufschwung des Fußballsports in der Nachkriegszeit.
Sind Sie ein Freund behaglicher Gastlichkeit? Nun, in dem modernen Gasthaus mit der 125jährigen Tradition sorgen das Ehepaar Fritz und Elisabeth Knopp seit nunmehr 4 Jahrzehnten dafür, daß sich jung und alt wohlfühlen dürfen.
JAHRE
im Familienbesitz
Gasthaus
Sporkenburg
Besitzer Fritz Knopp Eitelborn, Am alten Rathaus
Jeder Tag hat „seine” Stunde
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