Wochenblatt VG Montabaur

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Gans „ganz" klassisch!

Kirchstr. 18 • 56410 Montabaur • Tel. 02602/1540

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Gänseessen im Bierhaus:

Dienstag ■ Sonntag Gänsebrust mit Beilage 7,80 Euro Gänsekeule mit Beilage 7,50 Euro

Martinsplatte für 2 Personen 22,50 Euro

Auch in diesem Jahr unser Wildangebot: Dienstag ■ Sonntag

Wildragout 7,50 Euro

Wildschweinmedaillons 10,20 Euro Wilderertoast 8,50 Euro

R . . u De l£ e .; Sie j etzt sch on an Ihre Betriebs-, Weihnacfats- oder Familienfeiern!!!

Altes Bierhaus Arzbach

Bierhausstr. 10,56337 Arzbach. Tel • 02603-93920

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ln der italienischen Küche zählen Gnocchi, die feinen Knödelvarianten, zu den großen Klassikern. Je nach Region kommen Weizen­mehl, Kräuter, Spinat, Ricotta oder Speck in den Teig. Seit dem 18. Jahr­hundert werden sie mit Kartoffeln zubereitet. Gnocchi sind leicht und

luftig, unabhängig de aus welchen Zutater bestehen. Schon die Rc

hinlänglich als raffin Feinschmecker bekc ließen sie sich schmec Vielleicht ein Grüne einen Besuch beim „ll ner um die Ecke?'

Champignons sind eine Klasse für sich - ein Sonderfall unter den Ge­müsearien. Frische Champ­ignons werden in klima­tisierten Räumen und Hallen angebaut und hben immer Saison - unab hängig vom Wetter und von weiteren Umweltein-flüssen. In der Verbraucher-gunst sind sie

die absoluten „Champs 1 unter den Spei-sepilzen. Ist dieser Edelpilz heute fast selbstverständlich auf jeder Speisekarte in vielen Variationen zu finden, galt er lange Zeit als ausgesprochene Luxus- Delikatesse, die vorwiegend bei Hofe aufgetischt wurde.

Neuheiten und innovative Aktionen bringen „Drive* in den Spirituosenmarkt. Mengenmäßig beherrschen eindeutig die Klassiker unter den Drinks und Cocktails die Szene. Wobei auf der anderen Seite der „Mega-

seller" Caipirinha die Gaste neugierig gemocht hato exotische Drinks, s°

beispielsweise auf Absin Denn die 50-%igeKrä^

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Gastronomie.