Wochenblatt VG Montabaur

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Dieter Berchtold aus Schlatt ha ei v

“Berchtold’s Vitalliin” ist ein Segen für alle, die auf das Volksheilmittel Knoblauch schwören, die dufte Knolle aber bisher wegen ihres Geruchs eher zurückhaltend verzehren. Die Zahl der Abnehmer wächst stetig, das Knoblauch-Elixier ohne Geruchs­gefahr ist zunehmend in Bauern­märkten zu finden. Längst hat sich der Nebenerwerbslandwirt Dieter Berchtold aus Schlatt unter Krähen seine Entwicklung patentieren las­sen. Der Siegeszug seines Knoblauchsaftes - auch über die Landesgrenzen hinweg - ist Anlass zu folgenden Fragen:

Henn Benchtold, wa& zeichnet 3hn Knoblauch-Clixien au&?

In langjährigen Versuchen ist es mir gelungen, mit einer natürlichen aber trickreichen Rezeptur ein Knoblauch­elixier zu entwickeln, das den Geschmack des Knoblauchs im Körper bindet, so dass unangenehme Ausdünstungen durch die Poren der Haut unterbleiben.

Wird das Elixier während einer Mahlzeit eingenommen, wird der Geruch im Mundraum weitgehend beseitigt. Das Produkt wird völlig naturbelassen hergestellt. Der Clou ist eine Verbindung aus Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Können die auf die Henatellung nähen eingehen?

Wir produzieren auf umweltscho- nendste Art. Zu diesem Zweck pflan­zen wir jährlich im Oktober drei aus­gesuchte Sorten Knoblauch unter­

schiedlichen Geschmacks an, die bei uns ohne jeglichen Herbizid- und Pestizideinsatz vermehrt wer­den. Nach der Ernte im August/September wird der Knoblauch getrocknet, dann halbautomatisch und in Handarbeit ab November gewaschen, geschält, verlesen und gemahlen. Dann wird er in großen Edelstahlbottichen zusammen mit heimischem Honig, Äpfeln und Birnen aus Streuobstanbau und unbe­handelten Zitronen angesetzt.

Nach etwa zehn Tagen wird das Ganze abgepresst und in Flaschen abgefüllt, wo der Knoblauchsaft noch drei Monate reifen muss, bevor er zum Verkauf gelangen kann.

von

UJiooen die

Cnfolgen? ’ ’W«

Ich kann da nur von meinem nen Erfahrungen und^ sprächen mit meinen I., ausgehen. Bei regelnd Genuss von mindestens! frischem Knoblauch (dj spricht einer großen; oder 2 cl. meines Ei reicht die Erfolgsliste i mit besserer Magen-1 Darmtägigkeit bis hin zuj gerer Anfälligkeit für Erä gen.

3&t 3hn Knoblauch- Clixien ein Wundenmittel?

Nein, es ist ja reine Natur drin. Aber seit Urzeiten nutzen Menschen den Knoblauch als Heilpflanze. Doch erst 1998 wurde er in das Europäische Arzneibuch aufgenommen. Seine positive Wirkung entfaltet er beim Zerkleinern der Zehen.

Dann wird die schwefelhaltige Substanz Alliin in Alicin umgewan­delt. Dieser Stoff stärkt das Herz- Kreislauf-System, senkt erhöhte Blutfette und den Blutdruck, hemmt die Verklumpung von Blutplättchen, wirkt antibakteriell und mindert das Risiko verschiedener Magen-' Darmkrebs-Arten.

Berchtolds

lll^Vitalliin

hochwertiges Knoblauchgetränk

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Sle bIeiben fre i von störenden Knoblauchgerüchen.